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Martinswochenende: Koste den Herbst und gönn dir eine ruhige Auszeit in der Natur!
Markttreiben, traditionelles Handwerk, knusprige Gänsegerichte, frischer Jungwein und Spaziergänge im November. Rund um den Martinstag zeigt sich der Herbst im Komitat Vas von seiner genussvollsten und stimmungsvollsten Seite – besonders dann, wenn du nicht nur ein einzelnes Programm, sondern ein ganzes Wochenende daraus machst.
Verbringe den Vormittag im lebhaften Markttreiben des Vasi Skanzen, koste dich durch die Martinsangebote in Sárvár, spaziere durch das Herbstlaub im Arboretum von Szeleste und beende den Tag anschließend in einer ruhigen, gemütlichen Unterkunft.
Wenn der Herbst seinen eigenen Duft und Geschmack bekommt
Es gibt im Herbst diese wenigen Wochen, in denen eine Jacke schon angenehm ist, man sich aber noch längst nicht zu Hause verkriechen möchte. Dann tut es gut, draußen unterwegs zu sein, über einen Markt zu schlendern, bei einem Glas Jungwein stehen zu bleiben, etwas wirklich Saisonales zu probieren und am Abend in eine warme, ruhige Unterkunft zurückzukehren.
Genau so fühlt sich ein Wochenende rund um den Martinstag an.
Anfang November 2026 erwarten dich rund um Szombathely und Sárvár zahlreiche traditionelle, familienfreundliche und kulinarische Programme. Wenn du in Szeleste übernachtest, musst du dich nicht zwischen Marktatmosphäre, Gänsegerichten und Natur entscheiden: An einem langen Wochenende lässt sich von allem etwas erleben.
Vormittags Handwerksmarkt, nachmittags Gänsebraten und Jungwein, am nächsten Tag ein Spaziergang durch das herbstliche Arboretum – ein Martinswochenende ist besonders schön, wenn man sich dabei nicht beeilen muss.
Szombathely: zwei Tage, an denen das Vasi Skanzen lebendig wird
Am 7. und 8. November stehen im Vasi Skanzen in Szombathely wieder die Traditionen rund um den Martinstag im Mittelpunkt. Das Freilichtmuseum zeigt sich an diesem Wochenende von einer ganz anderen Seite: Zwischen historischen Häusern und Höfen sorgen Handwerker, Händler, Musiker und Familien für eine lebendige Atmosphäre.
Auf dem großen Markt kannst du zwischen den Waren von Volkskünstlern und traditionellen Handwerkern stöbern. Blaudruckkleidung, Volkskeramik, Holzspielzeug, Leder- und Fellwaren sowie gehäkelte und gestrickte Produkte liegen auf den Verkaufstischen. Gleichzeitig finden an mehreren Orten Vorführungen traditioneller Handwerke statt.
Was lohnt sich im Vasi Skanzen besonders?
- Einen großen Handwerks- und Warenmarkt mit Volkskünstlern und traditionellen Handwerkern.
- Vorführungen traditioneller Handwerke in den Gebäuden des Freilichtmuseums.
- Volksmusik, Volkstanz und Tanzhausprogramme im Rahmen der Veranstaltungen.
- Puppentheater und Kinderprogramme für die jüngsten Besucher.
- Kreative Mitmachprogramme, darunter Kerzenziehen und Basteln mit Maisblättern.
- Traditionelle Geschicklichkeitsspiele und Bogenschießen für alle, die nicht nur zuschauen möchten.
Das genaue Tagesprogramm veröffentlichen die Veranstalter näher am Termin. Schon das derzeit bekannte Angebot zeigt jedoch: Für dieses Wochenende solltest du nicht mit dem Gedanken kommen, „wir schauen uns das schnell in einer Stunde an“.
📍 Vasi Skanzen – Szombathely, Árpád utca 30.
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Und dann haben wir noch gar nicht über die Gans gesprochen ...
Einer der schönsten Momente eines Martinsmarktes kommt spätestens dann, wenn sich zu den Eindrücken des Marktes auch die Düfte der Speisen gesellen.
Gebratene Gänsekeule, Gänsegrieben, traditioneller Gänsereis und weitere typische Gänsegerichte werden erwartet. Dazu kommen klassische Leckereien eines Herbstmarktes wie geröstete Kastanien, Baumstriezel, hausgemachter Strudel, Honig und frisch gebackene Spezialitäten.
Auch wer am Martinstag den Jungwein probieren möchte, kommt auf seine Kosten. Jungweine, Glühwein, Tee und heiße Schokolade machen die Novemberstimmung komplett.
Ein kleiner Tipp: Frühstücke an diesem Morgen lieber nicht zu ausgiebig. Im Vasi Skanzen kann es leicht passieren, dass du schon am Vormittag darüber nachdenkst, welches Gänsegericht du zuerst probieren möchtest.
Mit Kindern unterwegs? Auch für sie gibt es viel zu entdecken
Der Martinsmarkt ist nicht nur ein kulinarisches Programm für Erwachsene. Im derzeit bekannten Angebot finden sich zahlreiche Aktivitäten, die den Tag auch für Kinder zu einem echten Erlebnis machen können.
Sie können Herbstdekorationen basteln, Kerzenziehen und das Basteln mit Maisblättern ausprobieren, traditionelle Geschicklichkeitsspiele spielen und erste Erfahrungen mit dem Bogenschießen sammeln. Puppentheater und musikalische Kinderprogramme sorgen außerdem dafür, dass auch die jüngsten Besucher ihr eigenes Programm haben – während die Erwachsenen vielleicht gerade bei einem Glas Jungwein eine kleine Pause einlegen möchten.
Das ist einer dieser Ausflüge, bei denen man den Kindern nicht ständig sagen muss: „Nur noch ein bisschen durchhalten“ – denn auch für sie gibt es überall etwas zu entdecken.
Sárvár: wenn aus dem Martinstag ein Gänsefest wird
Wenn du dich nach dem lebhaften Markt lieber an einen schön gedeckten Tisch setzen möchtest, erwarten dich in Sárvár an mehreren Orten besondere kulinarische Angebote rund um den Martinstag.
Vadkert Major – Gänsetage zum Martinstag
Im Vadkert Major gibt es vom 8. bis 11. November ein besonderes Martinsangebot. Schon beim Lesen der Speisekarte kann leicht Appetit aufkommen.
Was könnte auf den Tisch kommen?
- Bruschetta mit Gänseleber,
- Gänseragoutsuppe,
- Gänsekeule mit Knoblauch,
- knusprige Gänsebrust,
- Martinsplatte für zwei Personen,
- und natürlich Jungweine.
Auch an Kinder wird gedacht: Zum derzeit angekündigten Programm gehören eine Kinderecke und Filmvorführungen von Lúdas Matyi.
📍 Vadkert Major – Sárvár
Route vom Anna Gästehaus zum Vadkert Major planen →
Park Inn Sárvár – Abendessen mit Musik und Volkstanz
Wenn du dir einen etwas lebhafteren Abend wünschst, bietet das Park Inn Sárvár ein saisonales Martinsmenü mit Live-Musik und Volkstanz.
Hier gehört das Abendprogramm direkt zum Essen dazu. Das kann eine gute Wahl sein, wenn du nach dem Markttag noch nicht gleich den Abend beenden möchtest.
📍 Park Inn Sárvár
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Spirit Hotel – Gänseabendessen, Weinverkostung und Live-Musik
Eine andere Atmosphäre bietet das Spirit Hotel Thermal Spa. Im derzeitigen Programmangebot sind ein besonderes Gänseabendessen zum Martinstag, eine Weinverkostung und Live-Musik vorgesehen.
Das ist eher die Art von Abend, an dem man es sich gemütlich macht, sich durch das Menü kostet und keinen Grund hat, irgendwohin zu eilen.
📍 Spirit Hotel Thermal Spa – Sárvár
Route vom Anna Gästehaus zum Spirit Hotel planen →
Ein Tag kann ganz dem Markt und den Familienprogrammen gehören, der andere der Kulinarik – genau das macht einen mehrtägigen Ausflug rund um den Martinstag so angenehm.
Und was wäre, wenn du zwischen all den Programmen einfach ein wenig Ruhe einplanst?
Ein Martinswochenende muss nicht von morgens bis abends mit Programmen gefüllt sein.
Ganz im Gegenteil.
Manchmal wird ein Kurzurlaub gerade deshalb besonders schön, weil wir nicht versuchen, jede einzelne Minute mit etwas zu füllen.
Das Arboretum von Szeleste liegt nur wenige Gehminuten vom Anna Gästehaus entfernt. Im November zeigt sich der Garten ganz anders als im Frühling oder Sommer: ruhiger, zurückhaltender und mit herbstlichem Laub auf den Wegen.
Nach einem lebhaften Vormittag auf dem Markt oder einem ausgedehnten Mittagessen kann genau so ein Spaziergang besonders gut tun.
📍 Arboretum von Szeleste
Fußweg vom Anna Gästehaus zum Arboretum anzeigen →
Wenn wir dein Wochenende planen würden ...
...würden wir nicht versuchen, alles in einen einzigen Tag zu packen.
Ein entspanntes Martinswochenende könnte zum Beispiel so aussehen
- Samstagvormittag: Vasi Skanzen – Markt, Handwerker und Familienprogramme.
- Samstagnachmittag: Gänsegerichte, Jungwein und noch ein wenig Marktbummel.
- Samstagabend: Rückkehr nach Szeleste, eine heiße Tasse Tee und ruhige Erholung.
- Sonntagvormittag: Spaziergang durch das Arboretum von Szeleste.
- Sonntagnachmittag: Fahrt nach Sárvár zu einem Martinsessen oder Abendessen.
Natürlich ist das nur eine Idee. Wenn dir der Markt gefällt, bleib einfach länger. Wenn du den Spaziergang im Arboretum genießt, brauchst du dabei nicht ständig auf die Uhr zu schauen. Und wenn du nach dem Gänseessen überhaupt keine Lust mehr hast, noch irgendwohin zu fahren, ist auch das vollkommen in Ordnung.
Ein gutes Wochenende wird nicht dadurch gut, dass jedes mögliche Programm hineinpasst, sondern dadurch, dass man endlich einmal nicht hetzen muss.
Nach einem erlebnisreichen Tag tut es gut, anzukommen
Nach einem ganzen Novembertag unterwegs werden plötzlich ganz andere Dinge wichtig: ein warmes Zimmer, eine Dusche, eine Tasse Tee, noch ein wenig Zeit zum Reden und schließlich eine angenehme Nachtruhe.
Im Anna Gästehaus erwarten dich klimatisierte 2-, 3- und 4-Bett-Zimmer mit eigenem Badezimmer. Die Gemeinschaftsküche und der großzügige Aufenthaltsbereich bieten außerdem die Möglichkeit, den Abend noch gemeinsam zu verbringen, bevor sich jeder in sein eigenes Zimmer zurückzieht.
Parkmöglichkeiten stehen direkt vor Ort zur Verfügung. Auch Haustiere können mitgebracht werden, sodass dein vierbeiniger Begleiter bei einem herbstlichen Kurzurlaub nicht unbedingt zu Hause bleiben muss.
Der 7. und 8. November rücken schnell näher
Der Martinsmarkt in Szombathely findet 2026 am 7. und 8. November statt. Einige der gastronomischen Programme in Sárvár schließen sich unmittelbar daran an. Wenn du also ein Wochenende rund um den Martinstag planst, lohnt es sich, die Wahl der Unterkunft nicht bis zum letzten Moment aufzuschieben.
Schau dir die aktuell verfügbaren Termine an, wähle die Programme aus, die dich besonders ansprechen – und lass den Rest des Wochenendes einfach entstehen.
Markttreiben, Gänsegerichte, Jungwein, ein Herbstspaziergang – und am Abend ein ruhiges Zimmer in Szeleste.
Schau nach, welche Termine im Anna Gästehaus noch verfügbar sind.
Freie Termine und Preise ansehenVor der Abfahrt noch einmal prüfen
Detaillierte Tagesprogramme, Auftrittszeiten, Eintrittspreise und Restaurantangebote können sich bis zum Veranstaltungstermin noch ändern oder erweitert werden. Vor der Abfahrt lohnt es sich deshalb, die aktuellen Informationen des jeweiligen Veranstaltungsortes noch einmal zu prüfen.
FAQ – Martinswochenende in Szeleste
Wann findet der Martinsmarkt in Szombathely 2026 statt?
Nach den derzeit verfügbaren Programminformationen werden die Besucher am Samstag, dem 7. November, und am Sonntag, dem 8. November 2026 im Vasi Skanzen erwartet.
Lohnt sich der Besuch des Marktes auch mit Kindern?
Ja. Zum derzeit bekannten Programm gehören unter anderem Kerzenziehen, Basteln mit Maisblättern, traditionelle Spiele, Bogenschießen, Puppentheater und weitere Familienprogramme.
Wo kann man traditionelle Gänsegerichte probieren?
Auch im gastronomischen Angebot des Vasi Skanzen werden traditionelle Gänsegerichte erwartet. In Sárvár bereiten außerdem mehrere Restaurants und Hotels spezielle Martinsmenüs und begleitende Programme vor.
Ist das Anna Gästehaus hundefreundlich?
Ja, auch Haustiere können mitgebracht werden. Die genauen Bedingungen solltest du vor der Buchung kurz abstimmen.
Wo kann ich freie Termine und Preise prüfen?
Die aktuellen Informationen findest du auf der Seite Preise & Buchung des Anna Gästehauses.